Du behöver
- 1 kg räkor
- 1 st paprika orange
- 1 st grön paprika
- 1 st paprika vit
- 1 st chili liten röd
- 1 dl cashewnötter
- 2 msk rapsolja
- 1.5 msk ostronsås
- 1.5 msk kinesisk soja
Det här behövs för 4 port:
Gör så här
1
Skala räkorna. Skär paprikorna i bitar. Hacka chilin fint.
2
Fräs paprikor och nötter i oljan. Tillsätt räkor, ostronsås och soja.
3
Trä upp räkorna på små spett (eller låt dem ligga kvar!). Servera med vildris och grönsallad.
