Lyxiga laxtårtan

Av: Redaktionen

Publicerad: 2001-02-03 Uppdaterad: 2016-06-27

Hemligheten med en god smörgåstårta är att göra den dagen innan så att fyllningens smaker hinner utvecklas. Garnerar den gör jag däremot samma dag som den ska avnjutas.

Recept / Huvudrätt, Smörgåstårta

Du behöver

Fyllning 1:

2 dl tonfisk
2 dl lätt crème fraiche
0.5 dl lättmajonnäs
0.5 st gul lök
2 msk chilisås

Fyllning 2:

1 st böcklingpastej tub
3 st hårdkokta ägg

Garnering:

majonnäs
1 st kaviar (160 g)
4.5 st hårdkokta ägg
500 g lax rökt
salladsblad dill

Det här behövs för 14-16 bitar:

Gör så här

1

Låt tonfisken rinna av och dela den i mindre bitar. Skala och finhacka löken.

2

Blanda samman alla ingredienserna till fyllning 1. Smaka av med salt och peppar.

3

Skala och hacka äggen till fyllning 2. Klipp dillen fint.

4

Lägg 3 skivor kantskuret bröd som botten och bred över hälften av fyllning 1.

5

Lägg 3 skivor bröd på andra ledden. Bred på böcklingpastejen. Fördela ägghack och dill över.

6

Lägg på 3 skivor bröd parallellt med de första och bred resten av fyllning 1 över dem. Lägg på de 3 sista brödskivorna på andra ledden. Bred majonnäs över dem. Täck tårtan med gladpack och låt den stå kallt till nästa dag.

7

Befria laxen från skinn och ben. Skär den i tunna skivor. Gör laxrosor av dem. Skala och skiva de hårdkokta äggen.

8

Bred majonnäs även på sidorna och eventuellt lite mera överst på tårtan. Garnera med laxrosor, svart kaviar, äggskivor och dill som på bilden. Tryck fast sallatsblad runtom.

Roliga spel hos Hemmets Journal

Taipei

Taipei

Sudoku

Sudoku

Fruit Matching

Fruit Matching

Reversi

Reversi

Pussel

Pussel

Tetris

Tetris

Sweety Memory

Sweety Memory

Spindelharpan

Spindelharpan

Word Game

Word Game

Pop Pop

Pop Pop

Stenbergapyromanen satte skräck i bygden – gäckade polisen i över 20 år

Historiska Brott & Mysterier

Stenbergapyromanen satte skräck i bygden – gäckade polisen i över 20 år

Hanne sänkte sin biologiska ålder: Så blev hon fem år yngre på ett år

Hälsa

Hanne sänkte sin biologiska ålder: Så blev hon fem år yngre på ett år

Camilla: Min mans sjukdom fick oss att hitta tillbaka till varandra

Läsarberättelse

Camilla: Min mans sjukdom fick oss att hitta tillbaka till varandra

Charlotte fick sin makes barn efter hans död: ”Sam lever vidare i vår son”

Människor

Charlotte fick sin makes barn efter hans död: ”Sam lever vidare i vår son”

Nyhet – följ med på unik countrykryssning med Viking Line

Partner

Nyhet – följ med på unik countrykryssning med Viking Line

7 vackert rosa krukväxter som lyser upp ditt hem

Hem och trädgård

7 vackert rosa krukväxter som lyser upp ditt hem

Horoscope day circle

Dagens horoskop

Horoscope night circle

Veckans horoskop

HJ:s relationsexpert svarar

Nina: Jag vill försonas med min son och träffa mitt barnbarn

Nina: Jag vill försonas med min son och träffa mitt barnbarn

Tomas: Min fru vill lämna mig – och ta vårt barn med sig

Tomas: Min fru vill lämna mig – och ta vårt barn med sig

Ann-Louise: Mannen på nätet övergav mig

Ann-Louise: Mannen på nätet övergav mig

Martin: Varför vill min partner inte lösa våra problem?

Martin: Varför vill min partner inte lösa våra problem?

Lina: Min partner blir galen av svartsjuka

Lina: Min partner blir galen av svartsjuka

Karin: Jag kan inte sluta tänka på min exman

Karin: Jag kan inte sluta tänka på min exman

Kajsa: Jag får inte uppfostra mina bonusbarn

Kajsa: Jag får inte uppfostra mina bonusbarn

Clara: Min exman vill inte uppfostra vår dotter

Clara: Min exman vill inte uppfostra vår dotter

Nina: Jag vill försonas med min son och träffa mitt barnbarn

Experterna

Nina: Jag vill försonas med min son och träffa mitt barnbarn

5 av historiens värsta seriemördare – över 1 000 offer

Historiska Brott & Mysterier

5 av historiens värsta seriemördare – över 1 000 offer

Hunden Oda överlevde fall på 14 meter – landade på en älg

Människor

Hunden Oda överlevde fall på 14 meter – landade på en älg

5 av historiens värsta seriemördare – över 1 000 offer

Historiska Brott & Mysterier

5 av historiens värsta seriemördare – över 1 000 offer

Hunden Oda överlevde fall på 14 meter – landade på en älg

Människor

Hunden Oda överlevde fall på 14 meter – landade på en älg

Bryssel med Peder Lamm – drömresa för alla loppisälskare

Resor

Bryssel med Peder Lamm – drömresa för alla loppisälskare

Senaste recepten från Hemmets Journal

Brownie med brynt smör och mjölkchokladganache

Brownie med brynt smör och mjölkchokladganache

Chips med krämig romdipp

Chips med krämig romdipp

Saftig smörgåstårta med lax och räkor

Saftig smörgåstårta med lax och räkor

Fläskfilégratäng med tomat och örter

Fläskfilégratäng med tomat och örter

Enchiladas med kyckling

Enchiladas med kyckling

Tacogratäng med guacamole

Tacogratäng med guacamole

Pasta med julskinka, svamp och parmesan

Pasta med julskinka, svamp och parmesan

Kanelkrokar

Kanelkrokar

Biff stroganoff

Biff stroganoff

Pepparkaksgrottor med färskostfyllning

Pepparkaksgrottor med färskostfyllning

Anna: Jag ljög för alla om vem som var pappa till min son

Läsarberättelse

Anna: Jag ljög för alla om vem som var pappa till min son

Lyckas med saintpaulia: 9 viktiga skötselråd

Hem och trädgård

Lyckas med saintpaulia: 9 viktiga skötselråd

Emma Hamberg: ”Jag vet att kärlek är dyrt, men det är värt allting”

Människor

Emma Hamberg: ”Jag vet att kärlek är dyrt, men det är värt allting”

Hemmets Journals tävlingar

Flaggspelet 4

Flaggspelet 4

Veckans Sverigelotter 3

Veckans Sverigelotter 3

Veckans Triss 3

Veckans Triss 3

Vinn boken “Odla vintergrönt”

Vinn boken “Odla vintergrönt”

Hälsojournalen – Vinn vinster för hud och tänder!

Hälsojournalen – Vinn vinster för hud och tänder!

Vinn Nivea serum för ögonen

Vinn Nivea serum för ögonen

Upplev Atlasbergen och berberfolket

Resor

Upplev Atlasbergen och berberfolket

Maja förlorade sin son: ”Jag måste leta efter det vackra för att inte drunkna i det mörka”

Människor

Maja förlorade sin son: ”Jag måste leta efter det vackra för att inte drunkna i det mörka”

Följ med på konstrunda i Skåne

Resor

Följ med på konstrunda i Skåne

Här delas det ut julklappar till 3 000 barn: ”Vi hoppas våra gåvor sprider glädje”

Människor

Här delas det ut julklappar till 3 000 barn: ”Vi hoppas våra gåvor sprider glädje”

Tomas: Min fru vill lämna mig – och ta vårt barn med sig

Experterna

Tomas: Min fru vill lämna mig – och ta vårt barn med sig

Lars vågade skaffa valp efter 80: ”Någon jag kan krama om och prata med”

Människor

Lars vågade skaffa valp efter 80: ”Någon jag kan krama om och prata med”