Alla artiklar

  • Mia Parnevik: “Vi älskar Florida – men den svenska sommaren är bäst”

    I hela sitt liv har Mia Parnevik satt andra framför sig själv. Men med 50-årsdagen runt hörnet vill tv-profilen skifta fokus och börja prioritera sig själv, sina projekt och, framför allt, sin hälsa. Foto: TV3

  • Jordgubbar med mynta och limesås

    Sommarens enklaste dessert. En fräsch limesås och myntasocker är supergott att doppa de söta och solmogna jordgubbarna i.

  • Panzanella med lufttorkad skinka

    Matig sommarsallad från Italien. Till lunch brukar jag servera salladen med lufttorkad skinka eller mozzarella, men den passar också bra som tillbehör till sommarens grillmat. Servera salladen nygjord eller låt den dra ½–1 timme i kylen innan den serveras.

  • Potatissallad med chorizo och nektariner

    Matig färskpotatissallad med en massa godsaker som kryddig korv, fetoast, oliver och nektariner. Utmärkt att packa ner i picknickkorgen.

  • Rökt fisk med kräfttzatziki

    Rökt fisk är alltid tacksamt att bjuda på och ingen tillagning krävs. Till den rökta fisken smakar det fräscht med krispiga sommargrönsaker och melon. Och en kall sås hör till, precis som nykokt färskpotatis.

  • Jag sökte en häst på Blocket – och fann en man!

    Man vet aldrig vad man hittar när man söker på Blocket. När Desirée svarade på en annons om en häst visade det sig att säljarna också hade en trevlig bror … Sedan dess har hon och Henrik hunnit uppleva både stormande lycka och djupaste oro.

  • Italiensk potatissallad med salami

    Smakrik potatissallad med salami, sardeller, mozzarella och oliver. Medelhavssmaker som alltid går hem.

  • Matjes med rödbetor och brynt smör

    Sill och färskpotatis ? smaker och dofter som man alltid längtar till! Det här är en bra lunchrätt när sommargästerna väller in på landet. Knäckebröd, lagrad ost och ett glas öl är gott till.

  • Varmrökt lax med sparrisskagen

    En läcker skagenröra som görs på grön sparris är ett lyxigt och somrigt tillbehör till den varmrökta fisken. Servera med nykokt färskpotatis.

Scroll to Top