-
Nadya skickar julklappar till 300 barn i Ukraina: ”Hjälpbehovet är stort – speciellt på barnhem”
När Nadya var liten fick hennes fattiga familj julklappar från väst. Det har hon aldrig glömt och trettio år senare samlar hon själv in till julklappar till döva och funktionshindrade barn på barnhem i Ukraina.
-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Varför har jag så hög sänka?
Jag är en 57-årig kvinna som undrar varför jag har en sänka på 66. Doktorn kan inte finna orsaken till detta. Jag känner mig frisk,…
-
Curryrullader med äppelcharlotte
Färs tillsammans med frukt och curry är jättegott. Längst fram på bilden står italienska biffar, i mitten curryrullader och längst bak wokad köttfärsröra.
-
Svampbakad fisk
Jag brukar använda "hemplockad" svamp men visst går det bra med odlade champinjoner också! Längst fram på bilden står Svampbakad fisk, i mitten Snabba bjudfisken och längst bak Ostgratinerad fisk.
-
Snabba bjudfisken
En riktig räddningsplanka är den här fiskrätten, när man fort ska sätta något gott på middagsbordet. Längst fram på bilden står Svampbakad fisk, i mitten Snabba bjudfisken och längst bak Ostgratinerad fisk.
-
Ostgratinerad fisk på spenatbotten
Längst fram på bilden står Svampbakad fisk, i mitten Snabba bjudfisken och längst bak Ostgratinerad fisk.
-
Smörstekta äpplen med farin och vaniljglass
En mycket lättgjord dessert som smakar ljuvligt.
-
Couscous med tonfisk och örtkryddor
Du behöver 2 dl couscous 2 dl vatten 2 msk olivolja 1 st vitlöksklyfta 4 msk hackad gräslök 4 msk persilja salt citronpeppar 1 st…
-
Amerikansk citronpaj
En ljuvligt god paj med syrlig citronkräm och toppad med söt maräng.
-
Chokladrulle med hallonmousse
Det är enkelt att baka rulltårtor och gott blir det. Vanligast är att rulla kakan varm med sylt eller mos som fyllning. Men fylls kakan med mousse eller smörkräm måste kakan kallna först. På främre fatet Citronrulltårta, och på det bakre Chokladrulle med hallonmousse. Hallon och choklad är jättegott tillsammans och gör den här tårtan till en smakupplevelse.
