-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Ättiksströmming II
Servera strömmingen som smörgåsrätt eller med kokt varm potatis.
-
Kokt torskfilé med grönsaksfräs
En vacker, lättgjord och jättegod middag.
-
Sparrisrisotto
En ljuvligt god risotto med vårens första primör, sparris.
-
Baguetter med fetaost och salami
Du behöver 100 g fetaost 250 g kesella salt och peppar groddar Garnering: salami ca 12 skivor tomatklyfta oliver mâchesallad Det här behövs för 4…
-
Snabba kycklingröran
Med färdiggrillad kyckling gör vi snabbt en spännande fyllning till våra bröd.
-
Baguetter med lax och avokado
Med lax och avokado känns baguetten extra lyxig.
-
Baguette med tonfisk
Lättgjord röra med tonfisk och hårdkokta ägg.
-
Skinkfavorit med oströra
Du behöver 4 dl ost riven lagrad 0.5 st paprika 1 st selleristjälk 2 dl lätt crème fraiche Garnering: salladsblad rädisor 6 st parmaskinka eller…
-
Len fromage blir fin dessert
Toppa inlagd frukt med len sherryfromage och hyvla över blockchoklad strax innan desserten ska serveras. Lätt gjort och gudomligt gott!
