-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Har svanskotan flyttats i samband med förlossningen?
Efter min senaste förlossning har jag känt en märkbar förändring av min svanskotas läge. Nu känner jag den ovanför baken, precis under huden, som en…
-
Har min hund fått psoriasis?
Jag har en tik på 6,5 år. Hon har sedan 1,5 år tillbaka behandlats med Levaxin för att sköldkörteln fungerar dåligt. Hon äter 2 tabletter…
-
Citron och marängpaj
Servera pajen ljummen eventuellt med lite vispad grädde till.
-
Saffranspasta med räkor
Du behöver 1 kg räkor oskalade 2 st schalottenlökar 2 st vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1 pkt saffran 1 tsk sambal oelek salt 4 msk…
-
Kycklingsallad med mango
Du behöver 0.5 st grillad kyckling 1 st mango 1 bitar gurka 2 st stjälkar blekselleri 2 st stjälkar salladslök 2 dl kokt ris 0.5…
-
Påsklimpa
Du behöver 10 dl vetemjöl special 4 dl grahamsmjöl 50 g jäst 2 tsk salt 1 st citron rivet skal 5 dl vatten 37 Ugn:…
-
Löjromssill
Du behöver 1 st förpackning Abbas inläggningssill på 5 minuter ca 200 g sill Sås: 2 dl crème fraîche 1 msk majonnäs 2 tsk citron…
-
Äggroyal med rökt lax
Du behöver 4 st ägg frukostägg 2 dl mellangrädde kokt och avsvalnad 1 krm salt 0.5 krm vitpeppar nymald Garnering: 100 g lax strimlad 2…
-
Spenatpaj med valnötter
Du behöver Pajdeg: 3 dl vetemjöl 1 krm salt 100 g smör 2 msk lätt crème fraiche Fyllning: 250 g babyspenat förvälld och urkramad 1…
