-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Lammfärsbiffar i tomatsås
Du behöver 2 msk ströbröd 0.5 dl mjölk 1 msk gul lök riven 200 g lammfärs 0.5 st ägg 2 krm rosmarin finhackade barr 0.25…
-
Potatissoppa med kidneybönor
Serveras med ärtskott.
-
Bakad potatis med curryräkor
Du behöver 7 st potatis av mjölig sort Curryräkor: 1 dl minifraiche 50 g philadelphiaost light 0.25 st röd paprika hackad 0.25 st grön paprika…
-
Snabbsill Special
Du gör den samma dag som den ska ätas. Det tar 10 minuter. Specialaren passar både på julbordet och som enkel måltid tillsammans med potatis.
-
Potatis- och broccoligratäng
Gratängen gör vi med kokta potatisar. Serveras med fläskfilémedaljonger med portvinssås.
-
Fläskfilémedaljonger med portvinssås
Går att förbereda och steka klart när gästerna har kommit. Serveras med potatis – och broccoligratäng.
-
Sparrismousse med rökt laxfilé
Sparrismoussen kan förberedas och stå klar i kylskåpet.
-
Senapsgriljerad skinka
För att kunna griljera skinkan måste den vara kokt eller ungsbakad först.
-
Apelsinmarinerade revbensspjäll
Revbensspjäll smakar bra både varma och kalla.
