-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Cheddarspäckad kalkonfilé
Passar lika bra till lunch som till middag gör den här cheddarspäckade kalkonfilén som bjuds med en fräsch äppelcidersås, ugnsstekta potatishalvor och kokta grönsaker.
-
Apelsinmarinerade kycklingklubbor
Klarar sig själv i ugnen.
-
Stekt torsk i apelsin- och saffranssås
Kokt potatis och spenat är gott till.
-
Ugnsbakade rotfrukter med senapskräm
Så enkelt och så gott.
-
Danskt rågbröd
Det danska rågbrödet serveras med kikärtsröra, sallad och tomat.
-
Varma mackor med thaikryddad tonfisk
Tonfisk i kryddig stuvning gratineras i ugnen och blir en läcker varm macka.
-
Kasslergryta med paprika
En god och lättlagad gryta med kassler till pasta.
-
Crêpes med kycklingfyllning
En bra rätt att förbereda är crêpes med kycklingfyllning. Ställ in i ugnen och gratinera en stund innan det är dags att äta.
-
Lax- och räkpaj
Paj är alltid välkommet att bjuda på. Den här är fylld med paprika, rödlök, lax och räkor.
