-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Ättikströmming med pepparrot
Du behöver 4 st strömmingsflundror stekta Lag: 2 dl vatten 2 msk sirap vit 2 msk ättiksprit 0.5 tsk salt 6 st vitpepparkorn stötta 2…
-
Päronpannkaka
Ugnspannkaka med nya smaker.
-
Jordärtskockssoppa med laxklämma
Du behöver 200 g jordärtskockor 200 g potatis 5 dl mjölk 1 st hönsbuljongtärning salt svartpeppar färsk timjan Laxklämma: 2 st tunnbröd Axa 4 msk…
-
Äppelmånar
Du behöver 2 st kokta kalla potatisar (2 dl rivna) 4 dl fullkornsvetemjöl 1.5 dl flytande fett (motsvarar 150 g fast) 2 st äpplen syrliga…
-
Hönökakor
Lailas glutenfria mix har testats fram till degar som lätt ska kunna knådas och kavlas. Därför använde vi den till dessa populära brödkakor.
-
Citrussallad med grape och sweetie
Du behöver 1 st blodgrapefrukt 1 st sweetie 70 g mâchesallad 150 g provencalsk salladsmix 250 g kräftstjärtar 2 msk dill plockad 2 msk timjan…
-
Afternoon tea scones med apelsin
Afternoon tea med apelsin- och rosmarinscones serveras med citronsmör.
-
Chokladmilkshake
Du behöver 2 dl kall mjölk 2 tsk kakao 0.5 msk strösocker 1/2-1 dl vaniljglass Garnering: riven choklad Det här behövs: Gör så här 1…
-
Kycklinggryta med apelsin och chili
Citrusfrukter ger maten fin, syrlig smakbrytning och chilifrukt ger härlig hetta.
