-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Vad finns det för åtgärder mot kvalsterallergi?
Vår 4-åriga pojke är ofta förkyld och min kompis tipsade oss om att han kunde vara allergisk. Hos distriktsläkaren togs blodprover och vi fick igår…
-
Nu lever min man och jag som bror och syster!
Jag är gift sedan 23 år och vi har fyra barn och tre barnbarn som vi har god kontakt med. Vi har haft ett härligt…
-
Italiensk fylld fläskfilé (av Ingrid i Malmberget)
Fick receptet av en kamrat på logen.
-
Kasslergryta med ris (Cathrine i Frykfors)
En mycket god maträtt som även smakar jättegott kall!
-
Annorlunda flygande jacob (av Annelie i Huskvarna)
Servera med ris och sallad.
-
Champinjonpotatis (av Ingrid i Bjuv)
Denna rätt serverar jag till fläskhare (panerad, skivad fläskfile).
-
Friterade gnocchis (av Ingrid i Bjuv)
Italienarna kokar sina gnocchis och serverar till otroligt goda grytor. Under grillsäsong friterar jag mina och serverar dem till grillat med hemlagad salsasås.
-
Annikas Fiskgryta (av Annika i Årsta)
Visste inte vad vi skulle ha för middag en dag, så jag tog det som fanns i frysen o kylen o blandade ihop till denna gryta som många smakat på o tycker är god. Samt att den är lättlagad.
-
Du ska förlåta dina föräldrar
Hej Benny! Med glädje läser jag din spalt i Hemmets Journal. Jag är en kvinna som fyllt 50 år och jag har hela livet känt…