-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Kakvåfflor
Du behöver 3.5 dl glutenfri mjölmix 2 tsk bakpulver 125 g smör mjukt 0.75 dl strösocker 3 st ägg 1 tsk rivet citronskal (ger frisk…
-
Vit chokladpannacotta med päronsalsa
Du behöver 2 st gelatinblad 4 dl vispgrädde 2 msk strösocker 100 g vit choklad 2 msk Bailey´s mint chocolate Salsa: 1 st päron eller…
-
Passionsfruktspannacotta
Du behöver 2 st gelatinblad 3.5 dl grädde 4 st passionsfrukt 0.5 dl ljust muscovadosocker 0.5 st vaniljstång Dekoration: 2 st passionsfrukt Det här behövs…
-
Havtornspannacotta
Du behöver 2 st gelatinblad 1 st vaniljstång 3.5 dl vispgrädde 0.5 dl havtornsmarmelad med äpple Gelé: 2 st gelatinblad 1 dl vatten 0.5 dl…
-
Köttfärslimpa
Köttfärslimpa med en fyllning av purjolök, bacon och äpple.
-
Italienska biffar med salami
De italienska biffarna med salami är riktiga festbiffar som tål att bjudas på.
-
Rolfs rispanna
Rolfs rispanna ? lätt att laga med allt i samma panna.
-
Köttfärssoppa
En matig köttfärssoppa som gärna kan serveras med bröd och en god ost.
-
Lasagne
En läcker lasagne med soltorkade tomater och champinjoner.
