-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Pumpabröd
Du behöver 75 g margarin laktosfritt 5 dl mjölk (alternativt havredryck) 1 pkt jäst (50 g) 2 msk ljus sirap 2 tsk salt 2 dl…
-
Formbröd utan jäst
Du behöver matfett till formen 5.5 dl glutenfri mjölmix grov variant 0.5 dl pofiber (håller brödet saftigt) 0.5 dl linfrön krossade 2 tsk brödkrydda mald…
-
Pasta med fläskfilé
Du behöver 250 g fläskfilé 1 msk smör eller margarin salt peppar 5 st champinjoner 1 dl matlagningsgrädde 1 dl vatten 1 msk kalvfond 1…
-
Dillkyckling
Du behöver 5 dl vatten 1 st hönsbuljongtärning 1 msk vitvinsvinäger 2 st morötter 300 g kycklingfilé eller lårfilé 1 st gul lök 1 dl…
-
Morotssoppa
Du behöver 300 g morötter 1 st potatis 0.5 st gul lök 1 msk smör eller margarin 3 dl vatten 2 dl mjölk 1 st…
-
Lax allt i ett
Du behöver 3 st potatis 0.5 st zucchini 0.25 st fänkål 10 cm purjolök 4 st körsbärstomater salt citronpeppar 2 st laxfilé 1 msk olivolja…
-
Chili con carne
Du behöver 200 g köttfärs 1 msk flytande margarin 0.5 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 2 dl krossade tomater gärna chili 2 tsk tomatpuré…
-
Flamberad pepparstek
Flamberad pepparstek smakar bra med grönpepparsås, bakad potatis och kokta haricots verts till.
-
Har jag fått allergi mot skaldjur?
Jag är en medelålders kvinna som bor på Västkusten. Jag har alltid ätit skaldjur och under säsongen brukar jag äta ganska mycket av alla sorter….
