-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Kokosdessert
Du behöver 4 st gelatinblad 3.5 dl kokosmjölk 0.75 tsk citronskal rivet + 2 msk citronsaft 2 msk råsocker strö Garnering: sötmandel flisad, skållad physalis…
-
Minipizzor
Du behöver 0.5 dl rapsolja 3 dl vatten rumstempererat 25 g jäst 1 tsk salt 1 dl majsmjöl 5 dl mjölmix glutenfri i degen +…
-
Kassler med svampsås
Du behöver 250 g kassler 1 tsk timjan 150 g champinjoner 1 msk smör eller margarin 1 msk vetemjöl 1 dl matlagningsgrädde 1 dl vatten…
-
Panerad spättfilé
Du behöver 1 st ägg 0.5 dl vetemjöl 0.5 dl ströbröd salt och peppar 4 st spättafiléer 1 msk smör eller margarin 1.5 dl gräddfil…
-
Blomkålssoppa med skinka
Du behöver 300 g blomkål 3 dl vatten 2 dl mjölk 1 st grönsaksbuljongtärning salt och peppar 50 g skinka strimlad 2 msk hackad gräslök…
-
Basilikabiffar
Du behöver 250 g köttfärs 2 msk basilika strimlad salt och peppar 1 st vitlöksklyfta 0.75 dl matlagningsgrädde 1 msk smör eller margarin Tomat- och…
-
Bondomelett
Du behöver 135 g wienerkorv eller viktväktarkorv 4 st potatis kokta 1 st gul lök 0.5 st röd paprika 1 msk smör eller margarin 4…
-
Ossobuco med gremolata
Du behöver 4 skiva kalvlägg och salt svartpeppar vetemjöl 3 msk olivolja 2 st gula lökar 2 st vitlöksklyftor 2 st morötter 2 st stjälkar…
-
Han är gubbsjuk men det finns hopp!
Hejsan Benny, jag läser dina spalter och hittar saker som gör mig glad, någonting att gå vidare på. Jag har några frågor till dig. Det…
