-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Kristinas jordgubbstårta
Du behöver smör ströbröd 5 st ägg 3 dl strösocker 1.5 dl vetemjöl 1.5 dl potatismjöl 1 tsk vaniljsocker 2.5 tsk bakpulver Vaniljkräm: 2 st…
-
Emmas chokladmaränger
Du behöver 50 g mörk choklad 70% 3 st äggvitor ca 1 dl 2 dl strösocker Ugn: 125° Gör så här 1 Bryt chokladen i…
-
Magdalenas blåbärsmuffins
Du behöver 2.5 dl strösocker 125 g smör 2 st ägg 1 dl mjölk 5 dl vetemjöl special 1 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 0.5…
-
Johannas hallonrutor
Du behöver 250 g smör 5 dl strösocker 3 st ägg 5 dl vetemjöl 1 msk vaniljsocker 250 g frysta hallon 2 msk florsocker Ugn:…
-
Margaretas rabarber- och jordgubbspaj
Du behöver 3.5 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 0.5 dl florsocker 125 g smör 1 st ägg 0.5 msk vatten Fyllning: 200 g rabarber 300…
-
Saras smarriga bakelser
Du behöver 6 st äggvitor ca 2 dl 4 dl strösocker 150 g hasselnötter 0.5 dl majsstärkelse Maizena 0.5 dl marsanpulver för kokning Fyllning: 3…
-
Fredriks hallonlängd
Du behöver 125 g smör 3 dl mjölk 50 g jäst för söta degar 1 tsk kardemumma stött 1 krm salt 1 dl strösocker 2…
-
Bulgursallad
Du behöver 2 dl bulgur hel 1 msk olja 2 dl vatten 0.5 st grönsaksbuljongtärning 10 cm gurka 1 st röd paprika 1 st äpple…
-
Parmesanpanerad kyckling med bulgursallad
Du behöver 1.5 dl solrosfrön 2 dl parmesanost riven 1 dl hackad persilja 1 st vitlöksklyfta 600 g kycklingfilé salt och peppar 2 msk olja…
