-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Baconlindad sparris med dipp
Du behöver 30 st sparris gröna 10 st baconskivor 2 msk olivolja salt peppar Dipp: 0.5 dl majonnäs 1 dl crème fraîche 1 msk sweet…
-
Sparrispaj
Du behöver 75 g smör eller margarin 3 dl vetemjöl 1 dl kesella lätt Fyllning: 200 g grön sparris 100 g fetaost 10 st körsbärstomater…
-
Sparris med citronsmör
Du behöver 20 st sparris grön och vit 50 g smör 1 st citron salt och peppar 2 msk persilja 25 g valnötter Gör så…
-
Sparrissnittar
Du behöver 1 st baguette 1 msk olivolja 200 g sparris färsk grön 1 st schalottenlök 1 msk smör eller margarin 2 msk dill salt…
-
Sparrispannacotta
Du behöver 1 st schalottenlök 1 msk smör eller margarin 2.5 st gelatinblad 1 dl sparris ca 100 g, spara knopparna till garnering 4 dl…
-
Sega nötmakroner med len kaffekräm
Om man vill så kan krämen smaksättas efter tycke och smak. Varför inte testa kaffelikör, whisky eller konjak!
-
Havrekakor med mörk choklad
Spröda havrekakor som smakar lite extra gott ihop med choklad!
-
Hallonmuffins
Bärpaj i muffinsform!
-
Vit chokladkaka med citron
Citronen ger den söta kakan lite syra och smakar ljuvligt tillsammans med en klick grädde.
