-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Smulmuffins (från Marias kakburk)
Jag smaksatte mina muffins med kanel- och sockermarinerade äppelbitar. Man kan också välja tex blåbär, kakao eller andra smaksättningar. Ovanför fyllningen strör man krispiga smulor, ni förstår väl liknelsen med en smulpaj?!
-
Favoritkaka (från Marias kakburk)
Den här kakan är verkligen en kär favorit, så otroligt enkel och god!
-
Citronmousse (från Marias kakburk)
Att göra egen mousse behöver inte alls vara svårt och är tusen gånger godare än den man köper i affären. Det är ett par moment men väl värt att göra själv!
-
Silviakaka (från Marias kakburk)
Du behöver Smet: 4 st ägg + 1 vita 6 dl socker 6 dl mjöl 3 tsk bakpulver 2.5 dl vatten Glasyr: 100 g margarin…
-
Rabarber- och äpplepaj med vit chokladsås
Du behöver 3.5 st stjälkar rabarber 2 st äpplen 2 msk potatismjöl 0.75 dl råströsocker 1 tsk kardemumma malen Smuldeg: 3 dl vetemjöl 1.5 dl…
-
Valnötsbaguetter
Du behöver vetemjöl ca 780 g 2 tsk salt 2 msk honung 2 msk olja 50 g jäst 5 dl vatten 37 75 g valnötter…
-
Frittatakuber
Du behöver 10 cm purjolök 4 st potatis kokta 2 msk smör 2 st rostade paprikor finns att köpa färdiggrillade på burk 1 st burk…
-
Laxrullar med pepparrotsfärskost och dill
Du behöver 12 skiva kallrökt lax Fyllning: 200 g philadelphiaost 0.5 dl pepparrot färskriven 0.5 dl hackad dill 1 krm svartpeppar nymald Garnera med: dillkvistar…
-
Minipizzor med salami och rucolasallad
Du behöver Deg: 25 g jäst 2.5 dl vatten 37 2 msk olivolja 0.5 tsk salt 0.5 tsk strösocker 5.5 dl vetemjöl Fyllning: 1 st…
