-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Småpajer med salami
Du behöver 20 st Aluminumformar Pajdeg: 2 dl vetemjöl 1 dl grahamsmjöl 125 g smör 2 msk kallt vatten Fyllning: 1 st rödlök 1 msk…
-
Köttfärssufflépaj
Du behöver Pajdeg: 3 dl vetemjöl 125 g smör eller margarin 2 msk kallt vatten Fyllning: 500 g köttfärs 1 msk smör eller margarin 200…
-
Visst känns det tomt men Lasse lever kvar överallt här hemma
I 58 år var Inger och Lasse Sandberg både ett par och arbetskamrater. Idag är Inger ensam, men hon minns deras gemensamma liv med glädje. – Fast när vi skulle gifta oss höll vi på att inte känna igen varandra, berättar hon.
-
Lövbiffspasta
Du behöver 200 g pasta t ex penne 250 g lövbiff 1 msk olja salt och peppar 1.5 dl matlagningsgrädde 0.5 dl vatten 1 msk…
-
Grönsaksrisoni med köttbullar
Du behöver 1.5 dl risoni kokt 0.5 st zucchini 0.5 st paprika gul 0.5 st rödlök 1 st tomat 1 msk olivolja salt och peppar…
-
Kyckling med currysås
Du behöver 250 g kycklinglårfilé 2 st morötter 0.5 st gul lök 1 st lagerblad 0.5 tsk salt 4 st vitpepparkorn Currysås: 1 msk smör…
-
Fisk med räktopp
Du behöver 300 g fiskfilé vit t ex torsk salt och peppar 1 dl lätt crème fraiche 0.5 dl räkost 2 msk hackad dill 100…
-
Tomat- och löksoppa
Du behöver 2 st potatis 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 1 msk olja 3 msk tomatpuré 6 dl vatten 2 msk grönsaksfond salt…
-
Doktorn: Knäledsartros är vanligast bland kvinnor
Tom von Oelreich är överläkare och chef för knäsektionen vid ortopedkliniken på S:t Görans sjukhus i Stockholm, och den läkare som opererade in en ny…
