-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Jag är så tacksam mot barnet som gav Gustav livet!
Nioårige Gustav Eriksson vill gärna visa sina färdigheter på skateboard. Att orka leka så här är ingen självklarhet för honom. Han kommer nog aldrig att glömma hur trött och sjuk han var innan han fick sitt nya hjärta…
-
Mangotårta med jordgubbar
Du behöver 150 g digestivekex 100 g smör eller margarin 2 msk socker 3 st gelatinblad 400 g mango fryst, tinad 0.5 dl socker 3…
-
Snabbakat bröd
Du behöver 2 dl vetemjöl 1.5 dl grahamsmjöl 1.5 dl rågsikt 0.5 dl rågkross 0.5 dl solrosfrön 0.5 dl havrekli 0.5 tsk salt 2 tsk…
-
Rostad potatissallad
Du behöver 1 kg sparrispotatis olivolja + 0.5 dl 1 msk rosmarin salt och peppar 80 g babyspenat 2 msk vitvinsvinäger 1 st rödlök 4…
-
Sparrissallad
Du behöver 5 st hårdkokta ägg 140 g bacon 300 g grön sparris 2 kruka romansallad 2 dl brödkrutonger 50 g parmesanost Dressing: 2 tsk…
-
Snabbmarinerad lax
Du behöver 500 g laxfilé som varit fryst i minst 2 dygn 1.5 msk flingsalt 1.5 msk socker nymald peppar 0.5 dl hackad dill 0.5…
-
Citronkyckling
Du behöver 8 st kycklingfiléer 130 g skinka spansk lufttorkad 2 msk olja 1 dl sesamfrö Pesto: 0.75 dl pinjenötter 4 dl rucola löst packad…
-
Ägghalvor med rökt lax
Du behöver 5 st hårdkokta ägg 50 g kallrökt lax 100 g färskost 1 msk riven pepparrot 2 msk hackad dill peppar 0.5 st citron…
-
Lök- och dillsill
Du behöver 2 st förpackning 5-minuterssill 1 st gul lök 2 st salladslökar 1 dl hackad dill Gör så här 1 Häll av och spara…
