-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Färsfylld squash och paprika
Du behöver 0.5 st gul lök 1 tsk matfett 250 g nötfärs 0.25 st paprika gul 1 st tomat 1 dl passerade tomater 1 st…
-
Stekt dillströmming med potatispuré
Du behöver 300 g Strömminingsfiléer salt vitpeppar 2 msk hackad dill 2 msk smör och rapsolja 2 msk grovt rågmjöl 1 dl ströbröd Potatispuré: 500…
-
Potatisbullar med skinka och vitkålssallad
Du behöver 500 g potatis mjölig 1 dl mjölk 1 st ägg 1 msk vetemjöl salt och peppar 2 skiva skinka rökt 4 st marinerade…
-
Marianne fick bältros: Jag har aldrig haft så ont i hela mitt liv!
En av fyra riskerar att få bältros. Marianne Eriksson är en av de drabbade. Förra året fick hon bältros för andra gången i sitt liv. Men det finns hjälp att få: förebyggande vaccin, antivirusmedicin och smärtstillande. Nytt är ett pepparplåster som kan lindra nervsmärtorna i upp till tre månader.
-
Chatt med Benny Rosenqvist 11 augusti 2011
Nina: Hej Benny! Jag är mitt i ett uppbrott m att sälja stugan, letar ny lokal till firman och ny bostad. Allt är så oroligt…
-
Persikohalvor med kokostosca
Du behöver 4 st persikor färska 3 dl kokosflingor 1.5 dl strösocker 0.75 dl ljus sirap 1 dl kaffegrädde 50 g smör eller margarin Ugn:…
-
Getostgratinerad oxfilé med palsternackspuré
Du behöver 600 g oxfilé av mittbiten salt svartpeppar 1 msk smör 4 skiva chèvre ca 1 cm tjocka Palsternackspuré: 4 st palsternackor 500 g…
-
Gratinerad fläskfilé med mozzarella
Du behöver fläskfilé eller delad fläskytterfilé salt och peppar 1 msk smör Gratinering: 2 dl crème fraîche 12 st tomater soltorkade i balsamicovinäger 2 st…
-
Fläskfilé med rucolasås
Du behöver 600 g fläskfilé eller delad fläskytterfilé 2 msk smör 2 msk kycklingfond 1 dl vatten 1 dl vermouth vit 1 dl vispgrädde salt…
