Alla artiklar

  • Kladdkaka med tranbär och mandel

    Torkad frukt, nötter och kanel är härliga vintersmaker som passar utmärkt i en kladdkaka.

  • Apelsinaioli

    När man gör aioli är det viktigt att alla ingredienser har samma temperatur för att den inte ska skära sig.

  • Fisksoppa med ugnsbakad torskrygg

    Efter all julmat känns det fräscht att bjuda på en fisksoppa. Kanske är det svårt att hitta färsk fisk mitt i alla helger, därför har jag valt torskrygg som även finns fryst. Fisken bakas i ugnen eftersom den lätt smulas sönder i soppan. En klick apelsinkryddad aioli i soppan blir pricken över i.

  • Lantpaté med fikon och vingelé

    Färska fikon och valnötter är typiska vinteringredienser som passar utmärkt att servera till en skiva lantpaté. Som kronan på verket toppas det hela med hemgjord vingelé.

  • Pepparkakskryddad crostini

    Pepparkaka med ädelost har blivit en kär klassiker till glöggen. Det här är en variant med pepparkakskryddat, smörstekt bröd som toppas med ost-kräm och vackra granatäppelkärnor.

  • Glögg

    Du behöver 75 cl vitt vin halvtorrt 1 dl brun farin 1 tsk kardemummakärnor 1 bitar ingefära ca 50 g 12 st kryddnejlikor hela 6…

  • Hur blir jag av med värken i min höft?

    Hej Benny!   Kan du se om min höft blir opererad? Jag har artros både i knäna och höften. Det gör så ont när jag…

  • Besöker min syster mig från andra sidan?

    Hej Benny.   På grund av sjukdom har vi bestämt oss för att sälja vårt hus. Min man är svårt hjärtsjuk och har svårt att…

  • Får jag uppleva fler barnbarn?

    Hej Benny!   Jag har många tankar som oroar mig. Är förtidspensionerad. Jag har mycket värk och ofta känner jag mig trött.   Hoppas att…

Scroll to Top