-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Citron- och Daimparfait
Du behöver 2 st dubbeldaim 4 st äggulor 1 dl florsocker 1 st vaniljstång urskrapad 1 st citron rivet skal 2 msk citruslikör 4 dl…
-
Mandelbollar
Du behöver 250 g mandelmassa 2 st äggvitor 1 msk kakao 1 tsk espressopulver frystorkat 100 g choklad mörk Ugn: 175º Gör så här 1…
-
Oxfilé provençal på rotfruktsbädd
En fransk festklassiker med rotfrukter istället för råstekt potatis. Den går bra att förbereda tidigare på dagen och gratinera med vitlökssmöret strax före serveringen.
-
Laxsallad i tunnbrödskorg
Du behöver 4 st tunnbröd hårda grönsallad 10 st räkor gräslök citron Laxsallad: 100 g lax gravad i bit 150 g laxfilé varmrökt 2 st…
-
Parmesankex med pumpakärnor
Du behöver 1 3/4 dl vetemjöl 1 dl parmesanost finriven 2 krm salt 1 krm cayennepeppar 75 g smör kallt 1 st äggula pumpakärnor Ugn:…
-
“Ta inte kattungen för tidigt från sin mamma”
Har du tänkt skaffa katt? En söt liten kattunge är till stor glädje för hela familjen. Men det finns en del att tänka på, bland annat att förbereda hemmet på olika sätt så att katten trivs och mår bra.
-
Lär dig kattens språk
Varför biter katten på allt och varför rullar den sig ibland i kattlådan? Visst förundras vi många gånger över våra huskatters beteenden. En som vet varför katter gör som de gör är Ylva Stockelberg, författare till åtskilliga böcker om katter och även kattexpert på Hemmets Journals Kattsajt på internet.
-
Katter i maktens korridorer
Historien vimlar av ministrar, presidenter och kungligheter som älskat sina katter. I många fall har de nästan blivit lika kända som sin husse eller matte.
-
Hur utför man en foderprovokation?
Min katt äter nu sedan tolv veckor bara Hypoallergenic/Royal Canin. Det har konstaterats att han är allergisk men jag vill inte göra någon sensibilisering på…
