-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Citrussallad med granatäpple
Du behöver 1 st blodgrapefrukt 2 st apelsiner 0.5 st granatäpple Lag: 0.5 st vaniljstång 1 dl vitt vin 0.5 dl sirap ljus ekologisk 1…
-
Minipajer med tapenade, getost och tomat
Du behöver 1.25 dl tapenade finns att köpa färdig 125 g getost Äggstanning: 3 st ägg små 2 dl vispgrädde 3 krm torkad timjan 1…
-
Minipajer med lax, saffran och fänkål
Saffran, fänkålsfrö och lax passar fint ihop.
-
Minipajer med skinka, kapris och äpple
Du behöver 100 g skinka rökt i bit 2 msk kapris 1.5 dl äpple fint tärnad riven ost Äggstanning: 3 st ägg små 2 dl…
-
Så klarar du årets fattigaste vecka!
Ont om pengar efter jul? Du är inte ensam! Det här kan dock vara den sista fattiga januarimånaden du upplever. Programmet Lyxfällans experter ger här tips, både om hur du undviker januarikrisen och löser akuta ekonomiska problem.
-
Fyllda rulader
Du behöver 300 g lövbiff ca 2-4 stycken 100 g färskost med örter 1 st vitlöksklyfta salt och peppar 1 msk smör eller margarin 1…
-
Fisksoppa
Du behöver 1 st morot 100 g rotselleri 100 g vitkål 10 cm purjolök 1 msk smör eller margarin 1.5 msk fiskfond 3 dl vatten…
-
Squashbiffar
Du behöver 0.5 st squash 1 krm salt 0.5 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 200 g kikärter 0.33 dl hasselnötter 1 st ägg salt…
-
Grekisk pastagratäng
Du behöver 125 g pasta t ex skruvar 200 g köttfärs 1 msk smör eller margarin salt och peppar 0.5 st gul lök 0.5 st…
