-
Krossad potatis med gubbröra
Sommarens buffébord självklart potatis! Prova vår krossade potatis toppad med hemgjord gubbröra. Fräscha smaker i ett matigt tilltugg.
-
Tortellinipytt med chorizo
Pyttipanna på ett nytt sätt med mättande tortellini. Pannan är full av härliga smaker från chorizo, söt paprika och ugnsrostade tomater.
-
Yoghurtglass med hallon och mango
Yoghurtglass med hallon och mango som går supersnabbt att göra. Mixa ihop och servera direkt! Perfekt för varma sommardagar då du behöver något gott och svalkande.
-
Semifreddo vit choklad och hallon
Semifreddo är en italiensk glassdessert. Ordet ”semifreddo” betyder ’halvfryst’. Här gör vi den med vit choklad och hallon.
-
Hemgjord chokladglass
Chokladglassen är mild och krämig och innehåller både vit choklad och mjölkchoklad. Servera gärna med vispad grädde, chokladsås och körsbär.
-
Allt-i-ett-gryta med kyckling och potatis
Hela middagen med dijonkyckling och potatis lagas enkelt i en och samma gryta. Servera gärna med en tomatsallad.
-
Vi på Saltkråkan får nytt liv: Följ med bakom kulisserna
Det har gått 60 år sedan vi träffade gänget på Saltkråkan för första gången. Nu är det dags för ett nytt möte. Under sommaren 2024 spelade man in en ny version av klassikern i Stockholms skärgård. Hemmets Journal var där.
-
Min vuxna dotter beter sig som ett barn – vad ska jag göra?
Min dotter startar ständigt gräl med sin omgivning om obetydliga saker. När hon ringer mig är hon oftast gråtfärdig och jag orkar snart inte lyssna mer på stora draman över småsaker.
-
Margareta blev entreprenör och influencer efter 50: ”Det är bara att köra”
När livet slog till som hårdast mot Margareta Hallin reste hon sig istället för att ge upp. Istället för att deppa ihop efter 33 år i resebranschen sadlade hon om och fick en ny karriär som mönsterkonstruktör, entreprenör och influencer.
-
Persikomarmelad med ingefära
Den goda persikomarmeladen med smak av ingefära passar till ost, scones, skorpor och på rostat bröd.
-
Persikocoulis
Du behöver 4 st persikor 1 dl vatten 0.5 dl strösocker 1.5 dl sirap vit 1 burk Gör så här 1 Skålla, dela och kärna…
-
Mjukglass med nektarin och persikocoulis
Du behöver 2 st nektariner 3 msk glukossirap eller flytande honung 1 st förpackning mjukglass vanilj förpackning mjukglass Garnera med: persikocoulis se separat recept Gör…
-
Persika- och limelemonad
Du behöver 4 st persikor 4 st lime pressad saft 2 dl florsocker 5 dl vatten Servera med: iskuber limeskivor mynta nektarin eller persika, i…
-
Peach Melba
Du behöver 4 st persikor eller nektariner 2 dl socker 1 dl vatten Hallonsås: 125 g hallon 0.5 dl sirap vit Garnera med: hallon mynta…
-
Hallonmoijito
Du behöver 1 st lime 1 msk myntablad 1 msk rörsocker 3 cl rom ljus isbitar 6 st hallon 10 cl club soda 1 glas…
-
Strawberry daiquiri
Du behöver rom eller Hallands fläder brännvin 5 st jordgubbar 2 cl pressad limesaft eller citronsaft 1 msk florsocker 1 glas krossad is Garnera med:…
-
Hallondröm
Du behöver krossad is 2 cl hallonvodka eller hallonsaft 15 cl mousserande vitt vin eller alkoholfritt alternativ 6 st hallon 1 högt glas Gör så…
-
Fläderspritz
Du behöver 2 cl flädersaft konc. 2 cl gin isbitar med citronmelissblad 15 cl mousserande vin vit, eller alkoholfritt alternativ 1 glas Gör så här…
