Alla artiklar

  • Helstekt karré med svampvinägrett

    Du behöver 2 kg fläskkarré salt och peppar 2 msk smör eller margarin 1 st citron rivet skal 2 st vitlöksklyftor 2 msk hackad färsk…

  • Ugnsrostad kyckling

    Du behöver 1 kg kycklingfilé 0.5 dl honung 1 st apelsin pressad saft 1 dl örter t ex timjan, salvia, persilja salt och peppar 140…

  • Wienerschnitzel med klassiska tillbehör

    De så kallade klassiska tillbehören till Wienerschnitzeln är faktiskt på svenskt vis, för i Österrike serveras den med en citronklyfta, kanske lite friterad persilja, ibland lite ärter och ingen ansjovis.

  • Honungsbröd i långpanna

    Du behöver 50 g jäst 4 dl kall mjölk 1 dl kvarg 0.5 dl honung 50 g smör 2 dl havrekli 9 dl Manitoba Cream…

  • Gulaschsoppa med köttfärs

    Du behöver 2 st lökar stora gula 3 st vitlöksklyftor 2 msk smör 375 g köttfärs gärna högrevsfärs 3 msk paprikapulver rökt 0.5 dl tomatpuré…

  • Kycklingsoppa med glasnudlar

    Du behöver 50 g glasnudlar 2 st kycklingfiléer 4 dl vatten 1 tsk salt 4 st salladslökar 1 st chilifrukt röd spansk 2 cm färsk…

  • Rödbetssoppa med fetaoströra

    Du behöver 500 g rödbetor 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor 3 cm färsk ingefära 0.75 st chilifrukt röd spansk 2 msk rapsolja 1…

  • Krämig fisksoppa med räkor

    Du behöver 6 st salladslökar eller 1/2 purjolök 2 st morötter 1 st fänkål ca 175 g 2 msk smör 5 dl matlagningsgrädde 1 dl…

  • Tigerkaka med apelsin

    Jag bakar min egen variant av tigerkaka med mörk choklad och den engelska, lite bittra apelsinmarmeladen.

Scroll to Top