Du behöver
- 250 g ris
- 600 g strimlad kyckling
- 125 g broccoli
- knipplökar
- röd paprika
- 2 dl majskorn
- salt och svartpeppar
Servera med:
2 dl gräddfil
hackad koriander
limeklyftor
Gör så här
1
Tillaga riset enligt anvisningen på förpackningen.
2
Hetta upp en stor stekpanna eller wok och lägg i kycklingen. Stek till fin färg och tillsätt sedan grönsakerna. Stek under omrörning på hög värme tills kycklingen är genomstekt och grönsakerna lätt mjuka. Smaka av med salt och peppar.
3
Vänd ner riset i pannan och servera med gräddfil, koriander och lime.
Tips!
Strö över strimlad chili för lite extra hetta.