Du behöver
- 50 g mörk choklad 70%
- 2 st ägg
- 1.25 dl rörsocker
- 50 g smör
- 1 dl vetemjöl
- 3 msk kakao
- 1 msk espressopulver
- 0.5 tsk bakpulver
Ugn: 175°
Gör så här
1
Grovhacka chokladen. Vispa ägg och socker poröst i en skål. Smält smöret i en kastrull och blanda i chokladen. Vispa ner chokladblandningen i äggvispet.
2
Blanda mjöl, kakao, kaffepulver och bakpulver och vispa ner i smeten.
3
Häll smeten i muffinsformar av papper som rymmer ca 1 1/2 dl. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter. Servera nygräddade.
