Du behöver

  • 2 st ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1.5 dl vetemjöl
  • 1 dl potatismjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl vatten

Ugn: 200°

Det här behövs:

Gör så här

1
Vispa ägg och socker poröst. Blanda samman vetemjöl, potatismjöl och bakpulver.

2
Rör ner mjölblandningen i äggsmeten och tillsätt kokande vatten.

3
Häll smeten i en väl smord och bröad form, ca 20 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen, ca 30 minuter.

Kommentar:
Låt kakan stå kvar i formen en stund innan den stjälps upp.

Kakor & bullar