Du behöver

  • 8 st Strömminingsfiléer
  • 4 skiva gravlax
  • 1 msk dill hackad
  • 1 dl ströbröd
  • salt vitpeppar
  • matfett till stekning

Servera med:

kokt potatis
citronklyftor
morot grovriven
äpple skivade bitar

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1
Skölj av strömmingsfiléerna och lägg dem på ett smörpapper. Lägg en skiva gravad lax på fyra av filéerna. Lägg de andra fyra ovanpå.

2
Blanda ströbröd med lite salt och vitpeppar. Vänd flundrorna i ströbrödet. Stek dem sedan på medelvärme i ljusbrunt matfett i en stekpanna, ca 3 minuter per sida.

3
Servera med kokt potatis, citronklyftor, riven morot och skivade äppelbitar.