Du behöver

  • 150 g pasta gärna fullkorn
  • 1 pkt jägarbacon
  • 1 msk olivolja
  • 10 cm purjolök
  • 30 g färsk babyspenat
  • 0.5 st röd paprika
  • 1 dl lätt crème fraiche
  • salt och peppar
  • 2 msk parmesanost riven

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och låt rinna av. Strimla baconet och stek ett par minuter.

2
Tillsätt olja och strimlad purjolök, och fräs den mjuk. Vänd i spenaten och fräs 1 minut.

3
Blanda pastan med baconfräs, strimlad paprika och crème fraiche. Krydda med salt och peppar och strö över riven ost.