Du behöver
- 500 g köttfärs
- 1 tsk salt
- 2 krm peppar
- 2 msk potatismjöl
- 1 dl mjölk
- 2 msk smör eller margarin
- 2.5 dl matlagningsgrädde
- 3 msk ketchup
- 3 st soltorkade tomater i olja
- 1 tsk oregano
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Blanda färsen med salt, peppar, potatismjöl och mjölk. Forma en stor rund biff.
2
Bryn på ena sidan i matfett i en stekpanna. Vänd med hjälp av en tallrik och dela biffen i fyra bitar. Stek klart i 5 minuter till.
3
Späd med grädde och smaksätt med ketchup, strimlade tomater och oregano. Koka i 5 minuter.
