Du behöver
- 300 g spättafilé
- salt och peppar
- 2.5 dl kelda laga lätt
- 0.5 dl vatten
- 1 msk skaldjursfond
- 2 tsk maizena ljus redning
- 3 msk dill hackad och persilja
- 0.5 dl inlagd paprika
- pressad citron
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Krydda fisken med salt och peppar och rulla ihop filéerna. Koka upp laga lätt, vatten och fond. Red av med redning och lägg i fiskfiléerna.
2
Koka på svag värme i 5 minuter. Strö över örter och paprika. Smaka av med citron. Servera med kokt potatis och ärter.
