Du behöver

  • 250 g lövbiff
  • 1 msk rapsolja kallpressad
  • 400 g grönsaker rödkål, broccoli, champinjoner, sockerärtor, purjolök, i bitar och strimlor
  • 1 msk ljus soja
  • 1 msk ketjap manis
  • 1 msk sweet chilisås
  • salt svartpeppar

Servera med:

kokt ris

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1
Skär lövbiffarna i tunna strimlor. Woka eller stek köttet snabbt i ytterst lite het olja. Rör om hela tiden. Ta upp köttet ur pannan och lägg i en skål.

2
Rengör pannan med hett vatten och tillsätt ny olja och hetta upp den. Woka de hårda grönsakerna först och tillsätt de andra mot slutet.

3
Smaksätt med soja, ketjap manis, sweet chilisås, salt och peppar. Rör ner köttet och låt allt bli varmt. Servera woken med kokt ris.