Du behöver
- 1.5 dl matkorn
- 4.5 dl vatten
- 0.5 dl grädde (27% fetthalt)
- 2 dl matlagningsyoghurt
- 1.5 msk lättströ
- 2 dl lingon knappt tinade
Garnering:
lingon
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Koka matkornen i 12 minuter, häll dem i durkslag eller sil och spola över med kallt vatten.
2
Vispa grädden, blanda med yoghurten och matkornen. Smaksätt med lättströ och rör i lingonen.
3
Lägg upp i portionsskålar och garnera.
Kungsörnen har nyss kommit på marknaden med Matkorn. Det säljs i första hand i Coop och AG-butiker. Matkorn har kort koktid, ökar 3 gånger i volym vid kokningen och innehåller både lösliga och olösliga fibrer.