Du behöver
- 4.5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 0.5 tsk salt
- 50 g smör eller margarin
- 2 dl mjölk
Ugn: 225°
Gör så här
1
Blanda samman mjöl med bakpulver och salt i en skål. Tillsätt matfettet och finfördela det i mjölblandningen.
2
Tillsätt mjölken och arbeta raskt ihop allt till en deg. Stjälp upp den på lätt mjölat bakbord. Klappa ut degen med mjölad hand till en stor kaka, ca 2 cm tjock.
3
Tryck ut runda kakor med mått, ca 8 cm i diameter. Lägg dem på plåt klädd med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen ca 10–12 minuter. Bjud sylt och vispgrädde eller cream cheese och sylt till.
