Du behöver
- 3 dl vetemjöl
- 3 dl havregryn
- 1 msk bakpulver
- 0.5 tsk salt
- 0.5 dl socker
- 75 g smör eller margarin
- 3 dl gräddfil
- 2 dl hallon och blåbär
Ugn: 225°
Det här behövs till ca 16 bitar:
Gör så här
1
Blanda samman alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt matfettet och finfördela det i mjölblandningen.
2
Tillsätt gräddfil och bär. Arbeta försiktigt ihop allt till en deg.
3
Stjälp upp degen i en långpanna klädd med bakplåtspapper. Platta ut degen med mjölad hand till en stor kaka.
4
Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter. Skär kakan i fyrkanter medan den ännu är ljummen.
