Du behöver
- 125 g smör eller margarin
- 2 dl socker
- 2 st ägg
- 4.5 dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
- 1.5 dl gräddmjölk
- 0.5 l jordgubbar
Ugn: 200°
Gör så här
1
Rör matfett och socker ljust och poröst. Tillsätt äggen ett i sänder under fortsatt kraftig omrörning.
2
Blanda samman mjölet med vaniljsocker och bakpulver. Rör ner det i smeten växelvis med gräddmjölken. Rör till en slät smet.
3
Fördela smeten i formarna. Rensa jordgubbarna och dela dem i mindre bitar. Tryck ner jordgubbar i varje kaka. Ställ dem på bakplåten och grädda mitt i ugnen 15-20 minuter eller tills kakorna känns torra och har fin färg.
