Du behöver

  • 300 g strömmingsfilé
  • salt vitpeppar
  • 2 dl lagalätt kelda
  • 0.5 msk maizena ljus redning
  • 1 msk kaviar light
  • 1 msk dill
  • 1 msk gräslök
  • 2 tsk ströbröd

Ugn: 225º, 25 minuter

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1
Salta och peppra strömmingen på köttsidan. Rulla ihop filéerna från stjärten och lägg dem i en smord ugnssäker form.

2
Vispa samman lagalätt, ljus redning, kaviar, dill och gräslök i en skål. Slå blandningen över fisken. Strö över ströbrödet och tillaga fisken i nedre delen av ugnen, ca 20 minuter. Servera med kokt potatis och sallad.