Du behöver
- 4 st kycklingfiléer av bröst, gärna Kronfågels färska, à 150 g
- 125 g ädelost Kvibille
- 2 tsk soja
- 0.5 tsk dragon
- 3 dl grädde
- 2 tsk rosépeppar
Ugn: 200º
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Smörj en ugnssäker form. Skär ett snitt längs med filéerna. Fyll med ädelost och tryck ihop köttet. Lägg filéerna i formen.
2
Pensla dem med soja och strö över dragon.
3
Vispa samman grädde och smulad rosépeppar. Häll såsen över filéerna. Ställ in formen i nedre delen av ugnen, ca 30 minuter. Skär gärna filéerna i skivor innan de serveras med kokt ris och sallad.
