Du behöver

  • 1 l kråkbär
  • 2 dl jordgubbar
  • 1 dl hallon
  • 5 dl vatten
  • 350 g strösocker
  • 1 st melatin påse blå
  • 1 tsk citronsyra

Gör så här

1
Koka bären tillsammans med vattnet tills bären mist sin färg, cirka 10 minuter.

2
Sila bort bären.

3
Ta undan 1/2 dl av sockret och blanda det med melatinet.

4
Koka upp den silade saften, tillsätt socker och citronsyra. Rör ned sockret och melatin-blandningen och låt gelén koka 1 minut.

5
Skumma gelén väl. Häll upp gelén i väl rengjorda små burkar.