Du behöver
- 4 st laxfilé ca 150 g st, med skinnsida
- salt
Örttäcke:
1 dl ströbröd
0.5 dl örter t ex persilja, timjan, mynta
1 st vitlöksklyfta finhackad
citron rivet skal av 1/2
50 g smält smör eller margarin
Caesarröra:
250 g kesella (med 10% fett)
1 st ägg hårdkokt
50 g sardeller
1 tsk senap ljus fransk
0.5 dl parmesanost nyriven
salt och peppar