Österlen är ingen officiell plats. Det finns ingen gräns där det magiska Österlen börjar och slutar. Enligt Nationalencyklopedin är det en ”benämning på slättbygden i sydöst­ligaste Skåne”, det vill säga Simrishamns och Tomelilla kommuner samt angränsande delar av Ystads kommun. ­Någon fast gräns för området kan inte anges.

Alldeles oavsett är sydöstra Skåne känt för en unik kombination av vacker natur och intressant kultur. Här kan man vandra över blommande kullar, njuta av utsikten, titta på de berömda äppelodlingarna i Kivik och ströva på Brösarps backar, för många själva sinnebilden av Österlen.

Österlen är också berömt för sina loppisar. Under framför allt juli och augusti finns det många att besöka varje helg. De som anordnas av idrottsföreningarna är oftast de bästa med ett stort utbud och bra priser.

Det finns många pärlor på Österlen. En av de främsta är definitivt Kivik, ett fiskeläge med anor från 1500-talet med många sevärdheter.

Och om Kivik kallas Österlens pärla, är Simrishamn ­Österlens huvudstad. En ­charmig småstad med låga hus i pastellfärger utmed kullerstensgator. Det är också här som man hittar ”Simrishamnsdörrarna”, vars design har sitt ursprung i 1700-talet. En typisk Simrishamnsdörr ska vara utsmyckad med både romb och rosett.

Fabriken Bästekille visar utställningar av högsta klass. Foto: Colette van Luik

Fina sandstränder

Simrishamn är också känt för sina välbesökta frukostmöten på Hamnplan. Varje vardagsmorgon i juli samlas besökare för att lyssna på föreläsningar. Sedan starten 1998 har evenemanget lockat en rad framstående talare, som journalisten Cecilia Uddén, konstnären Peter Johansson och höjdhopparen Stefan Holm.

För den som vill bada finns en rad stränder, som den fina sandstranden som börjar norr om Vitemölla och fortsätter norrut via Haväng, ända till Åhus. Tobisvik badplats är en två kilometer lång sandstrand, strax norr om Simrishamn.

Charmiga Ystad har kullerstensgator, pittoreska hus, ­mysiga butiker, ett fint konstmuseum och en vacker teater. Och man måste absolut beundra de fina korsvirkes­husen. Hans Raffns gård, även kallad Änglahuset, är ett ­tvåvåningshus i korsvirke där de äldsta delarna är från 1500-­talet. Pilgrändshuset kallas ibland för Sveriges vackraste byggnad. Lilla Västergatan är den mest fotograferade gränden. Ett av husen på gatan heter Petronella, ett pyttelitet blått hus från 1800-talet. Så pittoreskt!

För att kunna planera din Österlenresa följer här en rad tips på platser att besöka samt förslag på hotell, restauranger och kaféer.

Stockrosor är en vanlig syn intill gatuhusen i Ystad. Foto: Colette van Luik

Bra boenden på Österlen

Drakamöllan gårdshotell

Hotell i korsvirkeshus från 1600-talet med halmtak, strax norr om Brösarp.

www.drakamollan.com

Kivikstrand badhotell

Genuint litet badhotell precis vid havet, mitt i Kivik.

www.kivikstrand.se

Maritim hotell & krog

Perfekt läge vid havet och gångavstånd till allt i Simrishamn.

www.maritimhotell.se

Sekelgården Hotel

Familjeägt hotell i centrala Ystad i en handelsgård från 1700-talet.

www.sekelgarden.se

Sekelgården är ett riktigt mysigt hotell i Ystad. Foto: Colette van Luik

13 platser att besöka på Österlen

1. Haväng – besjunget naturområde

Vid kanten av Brösarps backar ligger Haväng, en naturskön, omskriven plats. ”Se hur månen hänger över Haväng i natt”, sjöng till exempel Ulf Lundell. Missa inte Havängsdösen, en 5000 år gammal grav.

www.österlen.se/sv/byarna/­havang/

2. Stenshuvud – dramatiska klippor

Stenshuvud nationalpark är 400 hektar stor. Berget består av tre toppar där den norra är högst med magnifik utsikt över havet.

www.skaneleden.se/plats/stenshuvuds-nationalpark

Stigen upp på Stenshuvud går genom rena trollskogen. Foto: Colette van Luik

3. Fiskeläget Vik – äldst på Österlen

Vik är det äldsta av Österlens sju fiskelägen. Redan under tidig stenålder bodde här människor och man har hittat Nordens äldsta fiskeredskap på platsen.

www.viksfiskelage.se

4. Fabriken Bästekille – spännande konsthall

En nerlagd fabrik i Kivik som idag har utställningar med kända konstnärer. I sommar ­visas en retrospektiv utställning med ­fotografen Elisabeth ­Ohlson.

www.fabrikenbastekille.se

Fabriken Bästekille visar utställningar av högsta klass. Foto: Colette van Luik

5. Prästens badkar – vulkaniskt vackert

Prästens badkar är en ­vulkanisk formation strax söder om Viks fiskeläge. Troligen är det en så kallad sandvulkan som bildats då artesiskt vatten trängt upp från havsbotten för omkring 500 miljoner år sedan.

www.uddautflykter.se/guide/skane/prastens-badkar/

Prästens badkar är en mycket speciell geologisk formation. Foto: Colette van Luik

6. Dansarens häll – spännande hällristningar

Dansarens häll, mellan Järrestad och Gladsax, är Skånes mest ­figurrika hällristning med över 550 figurer och 700 skålgropar från Bronsåldern. Den unika dansaren har sällskap av fot­sulor, hjul, spiraler, skepp, hästar och ormar.

Info: Ladda ner appen ”Fornminnen på Österlen”.

7. Gånggriften Stenstuan – grav från stenåldern

Megalitgraven Stenstuan, som anlades cirka 3700 f.Kr, är en av Skånes vackraste. Den består av en kammare av stenblock som bär upp ett takblock, med en låg gång fram till gravkammaren, därav namnet gånggrift.

Info: Ladda ner appen ”Forn­minnen på Österlen”.

8. Glimmingehus – bevarad medeltida borg

Glimmingehus byggdes år 1499 som residens åt en dansk riddare med familj. Idag är det Nordens bäst bevarade medeltidsborg.

www.glimmingehus.se

Glimmingehus är en välbevarad medeltidsborg. Foto: Colette van Luik

9. Brantevik – genuin bymiljö

Fiskeläget Brantevik bjuder på pittoreska träd­gårdar och vitkalkade hus. Under sommaren lockar ”Musik under stjärnorna” ­tusentals besökare.

www.österlen.se/sv/byarna/brantevik/

Det finns fortfarande ett par fiskebåtar i Brantevik men ingen fiskar längre på heltid. Foto: Colette van Luik

10. Sandhammaren – milslång sandstrand

Den tolv kilometer långa sandstranden Sandhammaren i ­Löderup har flera gånger vunnit titeln Sveriges bästa strand. ­Perfekt för solbad, vattensporter och långa promenader.

www.osterlensyd.se/­sandhammaren/

Vem behöver åka till Spanien för milslånga sandstränder när Sandhammaren finns? Foto: Colette van Luik

11. Blomsterparadiset Dahliafarmen på Österlen

I Löderup ligger denna inspirationsträdgård och butik med cirka 400 olika sorters svensk­odlade dahlior. Glöm inte att säga hej till katten Stig som ­välkomnar besökarna.

www.dahliafarmen.se

Hundratals dahliasorter och katten Stig kan man möta på Dahliafarmen. Foto: Colette van Luik

12. Ales stenar – Sveriges största skeppssättning

På en höjd ovanför Kåseberga öster om Ystad ligger fornlämningen Ales stenar – 59 stenblock i en 67 meter lång skeppssättning. Uppfördes antagligen för omkring 1000–1500 år sedan.

www.visitystad.se/kaseberga-alesstenar

Kor betar fritt kring Ales stenar och kliar sig gärna på de urgamla blocken. Foto: Colette van Luik

13. Charlotte Berlins museum – 1800-talets inredningsideal

Pianoläraren Charlotte Berlin var intresserad av inredning och moderniteter – hon skaffade bland annat nymodigheter som telefon och linoleummattor. ­Efter hennes död 1918 blev hemmet i centrala Ystad ett museum.

www.ystad.se/uppleva-och-gora/kultur-och-upplevelser/charlotte-berlins-museum

Charlotte Berlins museum ger en inblick i hur det såg ut i ett borgerligt 1800-talshem. Foto: Colette van Luik

Restaurangtips på Österlen

Ulla & Folke mat och bin

Vällagat och närproducerat i hemtrevlig och charmig miljö strax utanför Kivik.

Esperödsallén 10, Kivik.

www.cappelin.se

Buhres på Kivik

I Kiviks hamn ligger klassiska ­mötespunkten Buhres med restaurang, butik och rökeri som lockar fisk- och skaldjurssugna.

Brogatan 7, Kivik.

www.buhres.se

Friden gårdskrog

I en gammal äppelgård utanför Kivik serveras makalöst goda pizzor.

Mellby 267, Kivik.

www.friden.nu

Friden gårdskrog serverar pizzor man inte vill vara utan. Foto: Colette van Luik

Café Kagan

Klassisk kafémeny och bra läge mitt på Stortorget i Simrishamn med uteservering och utsikt över folkliv och torghandel.

Stortorget 2, Simrishamn.

Facebook: Café Kagan

Gårdens vedugn

Mysigt ställe med enkel men god mat från det italienska ­köket.

Storgatan 17, Simrishamn.

www.gardensvedugn.se

Sjöfolket restaurang och fiskbutik

Perfekt att äta dagens lunch med pinfärsk fisk här.

Svartehallsvägen 11, Simrishamn.

www.sjofolket.se

Bäckahästen kaffestuga

Beläget i ett korsvirkeshus i ­centrala Ystad med stor ute­servering.

Lilla Östergatan 6, Ystad.

Facebook: Bäckahästen Kaffestuga

Hos Morten café och matsal

Mysigt kafé med danska smørrebrød och sommartid även à la carte-meny från klockan 11.00.

Gåsegränd 1, Ystad.

www.hosmortencafe.se

Äkta danska smørrebrød eller en röd dansk pølse kan man få Hos Morten. Foto: Colette van Luik

JH Matbar

Matälskare bör inte lämna Ystad utan att ha besökt denna ambitiösa kvarterskrog med väl­lagad, skandinavisk mat.

Stora Östergatan 34b, Ystad.

www.jhmatbar.se