-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rimbobullar
Rimbobullarna har en god fyllning med smak av vanilj och toppas med söt glasyr. Bullarna kan frysas både gräddade och ogräddade. Praktiskt och gott!
-
Musselsoppa II
Ljuvligt god musselsoppa.
-
Pasta pappardelle med krabbsås
Du behöver 500 g krabbklor ca 170 g Tomatsås: 2 st schalottenlökar hackade 2 st vitlöksklyftor hackade 2 tsk olivolja 1 msk tomatpuré 250 g…
-
Mango chutney-glaserad kassler
Mango chutneyglaserad kassler med couscous är en festrätt som går snabbt och lätt att göra.
-
Kasslergratäng II
Lättlagad gratäng som smakar gott tillsammans med kokt ris eller pressad potatis och sallad.
-
Kasslergryta från Toulouse
Kasslergrytan från Toulouse är lättlagad och får ljuvlig smak av fransk senap, äpple och örter.
-
Räkpaj med rökt lax
Lax- och räkpaj med dill. Serveras med sallad.
-
Tacopaj med köttfärs
Att bjuda på tacopaj och sallad, i stället för tacobuffé, är gott och populärt.
-
Hur känner man igen kattpest?
Hur vet man ett en katt har drabbats av kattpest? Vad är det för symtom? Om man haft en katt med kattpest, hur länge bör…
