-
Kompisgängets julfest – en 40-årig tradition: ”Vi har följt varandra genom hela livet”
Julklapparna får inte kosta mer än tio kronor och det får inte serveras julmat. Det är de grundläggande reglerna när sex väninnor i Värmland träffas för sin traditionella julfest. Hemmets Journal var med på den senaste.
-
Nadya skickar julklappar till 300 barn i Ukraina: ”Hjälpbehovet är stort – speciellt på barnhem”
När Nadya var liten fick hennes fattiga familj julklappar från väst. Det har hon aldrig glömt och trettio år senare samlar hon själv in till julklappar till döva och funktionshindrade barn på barnhem i Ukraina.
-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Saffranskyckling med tortellini
Du behöver 500 g kycklingfilé 1 msk smör 2 dl saffran crème fraiche med och tomat 1.5 krm sambal oelek 0.5 dl vitt vin 0.5…
-
Spenatlasagne med salsiccia
Du behöver 100 g champinjoner 1 msk smör 1 st burk cocktailtomater 400 g 1 st tomater 370 g 300 g korv gärna grova 1…
-
Tagliatelle med ärtor och rökt lax
Du behöver 500 g tagliatelle 2 förpackningar 2 msk smör 3 st vitlöksklyftor riven 300 g sugarsnaps 400 g kallrökt lax i tunna skivor 2…
-
Mintchokladmaränger
Du behöver 4 st äggvitor 2.5 dl strösocker 50 g After eight Ugn: 125° Gör så här 1 Vispa ihop äggvitor och socker i en…
-
Cupcakes med polkagristopping
Du behöver 3 st ägg 2.5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 100 g smör eller margarin 1 dl mjölk 3.5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver…
-
Kladdkaka med After Eight
Du behöver 2 st ägg 1.25 dl strösocker 100 g mörk choklad 5 st After eight 100 g smör eller margarin 1 dl vetemjöl 2…
-
Päronflarn
Du behöver 2 st päron Deg: 1.5 dl vetemjöl 0.5 dl havrekli 75 g smör 2 msk vatten Garnera med: sötmandel apelsinskal Servera med: lätt…
-
Potatisbröd i stekpanna
Du behöver 400 g potatis kall kokt 0.5 tsk kummin 2 dl glutenfri mjölmix (vi använde Finax) 0.5 tsk salt Gör så här 1 Skala…
-
Lammfärsbiff med tzatsiki
Du behöver 200 g lammfärs 0.5 st ägg 0.5 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 tsk kalvfond konc 2 tsk matfett Tzatsiki: 1 st gurka…
