-
Kompisgängets julfest – en 40-årig tradition: ”Vi har följt varandra genom hela livet”
Julklapparna får inte kosta mer än tio kronor och det får inte serveras julmat. Det är de grundläggande reglerna när sex väninnor i Värmland träffas för sin traditionella julfest. Hemmets Journal var med på den senaste.
-
Nadya skickar julklappar till 300 barn i Ukraina: ”Hjälpbehovet är stort – speciellt på barnhem”
När Nadya var liten fick hennes fattiga familj julklappar från väst. Det har hon aldrig glömt och trettio år senare samlar hon själv in till julklappar till döva och funktionshindrade barn på barnhem i Ukraina.
-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Äppelmos med stjärnanis och ingefära
Du behöver 1.5 kg äpplen av syrlig sort 2.5 dl vatten 4.5 dl strösocker 0.5 st citron pressad saft 2 tsk ingefära riven 2 st…
-
Små ostpajer
Du behöver 3 dl vetemjöl 150 g smör eller margarin 3 msk kallt vatten Fyllning: 5 dl riven ost cheddar och västerbotten 3 st ägg…
-
Piroger med olika fyllning
En sats fyllning räcker till 12 piroger.
-
Quiche med tomater och bacon
Pajen får mycket smak av bacon som steks knaprigt.
-
Limefromage med valnötter
Du behöver 3 st gelatinblad 2 st limefrukt till 1 tsk rivet skal och 1 5 dl lättyoghurt naturell 1.5 msk sötningsmedel strö-, alt rörsocker…
-
Pannkaksrullar med kaneldoftande fyllning
Du behöver 3 st ägg 3 dl glutenfri mjölmix 6 dl mjölk alt havre 0.5 dl råsocker strö- 0.5 dl matfett flytande Fyllning: 2 st…
-
Pasta- och bönsallad med varmrökt lax
Du behöver 100 g pasta t ex penne rigate 1 st bönor Gogreen 75 g färsk spenat eller rucolasallad 0.5 st röd paprika 0.5 st…
-
Stekt kycklingfilé med avokadosalsa i pitabröd
Du behöver 4 skiva kycklingfilé tunnskivad 2 tsk ketjap manis indonesisk soja svartpeppar 1 tsk matfett Salsa: 2 st avokado 1 st lime 10 st…
-
Kasslerpytt med örtsås
Du behöver 0.5 st gul lök 8 st champinjoner 4 st potatis kokta 0.5 st squash grön 0.5 st röd paprika 200 g kassler 2…
