-
Kompisgängets julfest – en 40-årig tradition: ”Vi har följt varandra genom hela livet”
Julklapparna får inte kosta mer än tio kronor och det får inte serveras julmat. Det är de grundläggande reglerna när sex väninnor i Värmland träffas för sin traditionella julfest. Hemmets Journal var med på den senaste.
-
Nadya skickar julklappar till 300 barn i Ukraina: ”Hjälpbehovet är stort – speciellt på barnhem”
När Nadya var liten fick hennes fattiga familj julklappar från väst. Det har hon aldrig glömt och trettio år senare samlar hon själv in till julklappar till döva och funktionshindrade barn på barnhem i Ukraina.
-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Citronpaj
Du behöver Pajdeg: 3 dl vetemjöl 125 g smör eller margarin 0.5 dl socker 1 st ägg Fyllning: 3 st ägg 1 dl socker 250…
-
Fruktsallad med vit chokladsås
Du behöver 2 st kiwi 2 st apelsiner 200 g vindruvor 200 g mango fryst 2 msk flytande honung 2 msk hackad mynta Vit chokladsås:…
-
Chokladmousse
Du behöver 100 g mörk choklad 2 st äggulor 2 msk florsocker 2.5 dl vispgrädde Garnera med: grädde mörk choklad physalis Gör så här 1…
-
Fryst halloncheesecake
Du behöver 15 st digestivekex 75 g smör eller margarin 2 msk socker Fyllning: 200 g färskost 3 st äggulor 2 dl socker 1 tsk…
-
Kreolsk kycklinggryta
Du behöver 1 st kyckling ca 1, 3 kg 2 msk smör salt svartpeppar 1 pkt bacon ca 140 g 1 st gul lök 1…
-
Kinesisk kyckling i sötsur sås
Du behöver 4 st kycklingfil 1.5 msk kinesisk soja 1 msk ingefära färsk riven 2 msk smör- & rapsolja 1 st purjolök 1 st röd…
-
Persisk kycklinggryta
Du behöver kycklingfilé ca 500 g 1 msk smör 2 st morötter 1 st gul lök 1 st kanelstång 0.5 g saffran 1.5 dl vatten…
-
Indisk kycklinggryta
Du behöver 900 g kycklinglårfilé 2 msk rapsolja 2 msk smör 1 st röd lök 1 st morot 1 msk ingefära riven 0.5 tsk kardemummakärnor…
-
Sockervatten botar hicka!
Tack för dina fina svar till alla sjuka människor. I nr 41/09 frågade en patient om hicka han hade efter stroke. Väl beprövat är en…
