-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Sötsur kycklinggryta med ris
Du behöver 250 g kycklinglårfilé 1 st schalottenlök 0.5 st röd paprika 0.5 st grön paprika 5 cm squash grön 2 st ananasringar spara juicen…
-
Baconpannkaka med äppel- och lingonsalsa
Du behöver 2 st ägg 1 dl vetemjöl 1 msk kruskakli 1 krm salt 3 dl mjölk 140 g bacon Salsa: 0.5 st äpple 1…
-
Fiskfärsbiffar med kall gräslökssås
Du behöver 250 g fiskfilé vit t ex torsk 0.5 tsk salt vitpeppar 1 msk hackad dill 2 tsk potatismjöl 1 st ägg 1 msk…
-
Tomatsoppa med varm våffelsmörgås
Du behöver 1 st paprika lök och vitlök, Heinz, eller annan smak-satt tomatsås 2 dl vatten 2 tsk kycklingfond 0.5 st grön paprika Smörgås: 4…
-
Grönsakswok med linser
Du behöver 400 g wokgrönsaker gärna 2 msk rapsolja 2 tsk soja thailändsk örtsalt svartpeppar Linser: 1 dl belugalinser svarta 3 dl vatten 2 krm…
-
Mandelkaka finess
Ett bakverk som både kan serveras som dessert eller som tårta med kaffe eller te.
-
Kryddig skinkstek
Du behöver 1 kg skinkstek 1 msk olja 1 msk senapsfrö gula 2 st vitlöksklyftor 1 st citron rivet skal och pressad saft, se nedan…
-
Doktorn: Det är dags att börja prata mer öppet om cancer i underlivet
Karin Bergmark är medicine doktor och överläkare vid Jubileumskliniken på Sahlgrenska universitetssjukhuset i Göteborg. Hon är också forskare vid Karolinska institutet i Solna med specialisering…
-
Norton beter sig som en tonåring
Jag undrar varför min hankatt som är kastrerad inte är lugn på natten. Han vaknar två–tre gånger per natt och vill ha mat. Kan man…
