-
Nadya skickar julklappar till 300 barn i Ukraina: ”Hjälpbehovet är stort – speciellt på barnhem”
När Nadya var liten fick hennes fattiga familj julklappar från väst. Det har hon aldrig glömt och trettio år senare samlar hon själv in till julklappar till döva och funktionshindrade barn på barnhem i Ukraina.
-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Färgstark tomatsallad
Du behöver 1 kg tomater i olika storlek och färg 1 msk salt 1 tsk oregano torkad 1 msk balsamvinäger 0.5 dl olivolja svartpeppar 1…
-
Hemgjord ketchup
Du behöver 1 st rödlök 2 st vitlöksklyftor ingefära en bit som en femkrona 1 st blekselleristjälk 1 st röd chilipeppar 1 kruka basilika 2…
-
Doktorn: Migrän är ärftligt
Lars Edvinsson är professor i medicin vid Lunds universitet och överläkare vid Skånes Universitetssjukhus. Han har arbetat med migrän i 30 år och upptäckte redan…
-
Varför är han så arg?
Jag har 3 katter. En hona på ca 7 år och två hanar på 5 år och 1 år. Alla är kastrerade. Min fråga gäller hanen…
-
Skink- och grönsaksgryta
Du behöver 250 g skinkschnitzel 1 msk smör eller margarin 10 cm purjolök 6 st champinjoner 2 tsk vetemjöl 2 dl vatten 1 msk kalvfond…
-
Fiskburgare
Du behöver 300 g fiskfilé 0.5 st ägg 1 tsk maizena majsstärkelse 1 msk hackad dill salt och peppar smör eller margarin till stekning 2…
-
Korvgryta med potatismos
Du behöver 200 g falukorv mager 1 msk smör eller margarin 0.5 st gul lök 1 dl majs 8 st körsbärstomater 1.5 dl grädde mager…
-
Gratinerad ajvarkassler
Du behöver 250 g kassler 1 dl lätt crème fraiche 3 msk ajvar relish 2 prt couscous 0.5 tsk gurkmeja 100 g sockerärtor 2 st…
-
Pastagratäng med broccoli
Du behöver 250 g broccoli 150 g pasta kokt 3 st soltorkade tomater i olja 100 g fetaost 0.5 st gul lök 1 msk smör…
