-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Pizza med skinka och svamp
Du behöver 0.5 pkt pizza 1 msk olivolja 2 st tomater 0.5 st rödlök 100 g champinjoner salt och peppar 50 g mozzarella 0.5 dl…
-
Morotsbiffar med linser
Du behöver 230 g linser kokta röda 1 st morot stor 1 st vitlöksklyfta 0.5 tsk timjan 1 tsk tomatpuré 1 st äggula 1 msk…
-
Vitkålssoppa
Du behöver 0.5 st gul lök 1 l vitkål strimlad 2 msk smör eller margarin 8 dl vatten 1 st grönsaksbuljongtärning salt och peppar 0.5…
-
Sweet chililax
Du behöver 2 bitar laxfilé salt 20 g smör 2 msk ströbröd 0.5 dl cashewnötter grovt hackade 1 krm sambal oelek 0.5 st lime Servera…
-
Köttfärsgryta med potatis
Du behöver 300 g köttfärs 1 msk smör eller margarin 4 st potatis 1 st morot 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 2 dl…
-
Sveriges bästa kassörska: Ros-Marie är kandidat nr 2!
Butiken heter Myran och dess eldsjäl är en myra själv – en arbetsmyra. För Ros-Marie Eriksson i Danderyd utanför Stockholm är ingenting omöjligt. Hon är en av kandidaterna i vår tävling Sveriges bästa kassörska.
-
Lingonglasstårta med mandelbiskvier
Du behöver 3 st äggulor 3 msk florsocker 2.5 dl vispgrädde 36 % 2 dl lingonsylt gärna med stjärnanis, se recept 2 msk rom ljus…
-
Älgkalvsnoisetter med kantarellsås
Du behöver 600 g älgkalvfilé 2 msk smör salt svartpeppar timjan Kantarellsås: 200 g kantareller gula 1 st schalottenlök 2 msk smör 2 msk vetemjöl…
-
Aprikos- och morotsmarmelad
Du behöver 250 g aprikoser 600 g morötter 9 dl socker 3 dl apelsinsaft färskpressad 1 st citron Gör så här Lägg 250 g aprikoser…
