-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Turismen blomstrar i Änglagårdsland!
Flyttlassen går från landet till staden men i trakten kring västgötska Ulricehamn hände det något 1992. Byarna blev inspelningsplats för en film och nu två filmer och 18 år senare blomstrar bygden. Lanthandlaren öppnar sin butik igen och turistbyrån planerar för guidade bussturer – vi är i Änglagårdsland!
-
Han vill leka!
Jag har en katt som jag hittade (som kattunge ca 6 veckor) ståendes på en 90 väg för ca 2 år sedan, höll på att…
-
Paprikagratinerad kycklingfilé
Du behöver 4 st kycklingfiléer salt och peppar Paprikasås: 2 st grillade inlagda paprikor finns att köpa färdiggrillade på burk 2 dl crème fraîche 1…
-
Prosciuttobakad kycklingfilé
Du behöver 4 st kycklingfiléer salt och peppar 100 g fetaost 12 st basilikablad färska 8 st skinka prosciutto 1 msk smält smör Servera med:…
-
Citron- och rosmarinkyckling
Du behöver kycklinglår ca 900 g 0.5 st citron salt och peppar 1 msk rosmarin färsk hackad 25 g smält smör 1 tsk worcestersås Sås:…
-
Kycklingenchiladas
Du behöver 7.5 st mjuka tortillabröd Fyllning: 3 st kycklingfiléer 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 1 msk smör salt och peppar 1 tsk…
-
Grön currygryta med lårfilé
Du behöver kycklinglårfilé ca 900 g 2 msk smör salt och peppar 1 cm färsk ingefära 1 st gul lök 2 st vitlöksklyftor 1 msk…
-
Kotlett med cidersås
Du behöver 2 st kotletter salt och peppar 1 msk smör eller margarin 125 g steklök 1 dl äppelcider 1 dl matlagningsgrädde 1 msk kalvfond…
-
Köttfärsbiffar med pasta
Du behöver 200 g köttfärs 1 msk potatismjöl 0.5 dl vatten salt och peppar 1 st vitlöksklyfta 1 msk smör eller margarin 3 st soltorkade…
