-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Fläskfilégratäng med kronärtskocka
Du behöver 600 g fläskfilé 3 msk smör salt och peppar 1 st purjolök 1 st vitlöksklyfta 300 g champinjoner eller portobella 1 st burk…
-
Kycklinggratäng med frasigt täcke
Du behöver 4 st kycklingfiléer 2 msk smör 0.5 st purjolök salt och peppar 2 st grillade inlagda paprikor Topping: 2 st ägg 2 msk…
-
Indonesisk gryta
Du behöver 500 g skinka eller bog 2 st schalottenlökar 2 st vitlöksklyftor Marinad: 0.5 dl soja 1.5 dl äppeljuice 1.5 tsk curry 2 tsk…
-
Portergryta med nötkött
Du behöver 700 g nötbog benfri, eller högrev av nötkött 1 st gul lök 2 st morötter 1 st palsternacka 1 st porter 50 cl…
-
Irish coffee-dessert
Du behöver Botten: 250 g mandelmassa 2 st äggvitor 2 msk kakao Fyllning: 4 dl vispgrädde 2 msk pulverkaffe 1 dl florsocker 2 st äggulor…
-
Blåbärsparfait
Du behöver 6 dl blåbär 1 st vaniljstång 3 st ägg 0.5 dl florsocker 0.5 dl strösocker 3 dl vispgrädde Garnera med: blåbär vispgrädde Gör…
-
Fryst apelsincheesecake
Du behöver Botten: 15 st digestivekex 75 g smör eller margarin 2 msk strösocker 0.5 tsk kanel Fyllning: 1 st apelsin 200 g färskost 3…
-
Mintchokladbakelse
Du behöver 200 g mörk choklad 100 g smör 3 dl strösocker 2 st ägg 2 msk kakao 1 tsk vaniljsocker 1.5 dl vetemjöl Mintmousse:…
-
Doktorn: Många blir symtomfria!
Christopher Lindberg är överläkare och docent vid neurologen på Sahlgrenska Universitetssjukhuset i Göteborg. Han har träffat och behandlat många patienter med MG och lär även…
